用料

猪绞肉1磅／450公克,九层塔或泰国打抛菜1把,新鲜红辣椒几根,耐高温油适量,洋葱中型1颗,长豆2根,盐适量,胡椒适量,新鲜柠檬1/4颗

泰式打抛猪的做法

1、先炒切成条状的洋葱和段状的长豆到洋葱开始呈现半透明加入猪绞肉继续炒

2、绞肉开始有点熟就加入斜切成小段的红辣椒（不吃辣或怕辣就切一根辣椒装饰并和九层塔同时加）

3、猪肉炒熟之后关火加入九层塔拌匀

4、摆盘后挤点柠檬汁或直接放在热腾腾白饭上当丼饭

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