用料

花椰菜(白/绿都可)半颗玉米笋1盒菇类(鸿喜菇/蘑菇/杏鲍菇)半碗胡萝卜(或地瓜)1/4条四季豆6根

烤蔬菜的做法

步骤1:白花椰菜(或绿花椰菜)，切小朵，洗净，水沥干。

步骤2:其他蔬菜、菇类(种类没有限制)，切片(小块)，洗净，水沥干。

步骤3:取烤盘，淋上橄榄油3大匙。

步骤4:把所有要烤的蔬菜放在步骤3的烤盘上。

步骤5:再淋上橄榄油2-3大匙，撒上蒙特娄牛排粉1-2大匙、黑胡椒1小匙。※没有牛排粉的话，其实可以撒「盐1大匙」、「黑胡椒2小匙」来代替，也很香喔。

步骤6:烤箱200度C(有先预热)，烤18至20分钟（自行调整），完成。※如果蔬菜份量比较多，建议增加烤的时间。

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