用料

鸡腿肉1只珊瑚菇1包麻油1匙姜1小块酱油1匙砂糖1小匙

菇菇起家大兴旺的做法

步骤1:在锅子里倒入麻油，姜切成丝，放到锅子里爆香。

步骤2:将鸡腿肉块切大块，洗去碎骨头后，沥去水份，放入锅子里煎到表面金黄。

步骤3:加入砂糖和酱油轻拌一下，让所有的鸡腿肉都能吃到酱汁。

步骤4:放入清洗过沥干水份的珊瑚菇一起烧煮。

步骤5:待汤汁稍为收干就可以了。

步骤6:上菜了。

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