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用料
日式三角油豆腐22个猪脚肉300g葱3把姜1段蒜1.5球酱油80cc蚝油60cc米酒60cc鸡粉20g白胡椒粉5g鸡蛋黄2个
富贵福袋的做法
步骤1:步骤1：将日式三角油豆腐斜口剪开并翻转出内里，备用。
步骤2:步骤1：翻转后成为球状。
步骤3:步骤2：猪后腿绞肉以酱油、蠔油、鸡粉、胡椒、开水、米酒、蛋黄，混合葱姜蒜细末均匀搅拌。
步骤4:步骤3：以步骤1油豆腐做囊袋装填肉馅，备用。
步骤5:步骤3：可以多做一些冷冻备用。
步骤6:步骤3：可以多做一些冷冻备用。
步骤7:步骤4：油豆腐内里(包馅料后表面)刷上花生油，230℃烘烤15分钟。
步骤8:烘烤后剖面照。
步骤9:成品。