比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
米1.5杯
梅菜肉饼煲仔饭的做法
步骤1:材料:(2人份量)米1.5杯(正常米杯)未来汉堡(BeyondBurger)1件甜梅菜60g。甜梅菜醃料:黄糖 1茶匙油 1茶匙。煲仔饭豉油调味料:日本豉油 3汤匙黄糖1茶匙油 1汤匙特浓麻油1茶匙
步骤2:1.未来汉堡(BeyondBurger)解冻、弄碎,做成免治牛肉。
步骤3:2. 甜梅菜浸水洗净小砂,用小锅中大火,下甜梅菜(不用下油)炒香,加入黄糖及油拌匀。
步骤4:3.将未来汉堡(BeyondBurger)及甜梅菜拌匀。
步骤5:4. 米洗净后放入锅内加水(比例米70%), 放置10分钟。5.煮饭,中火加盖煮2分钟至水沸腾,转小火煮5分钟至收水,米还有点湿湿的,将肉饼放在饭面上,加盖煮5分钟,熄火,不要打开盖焗8分钟,想吃饭焦便再开小火煮5分钟即成。
步骤6:煲仔饭豉油做法:用小煲将油煮至出白烟,熄火;加入日本豉油及黄糖拌匀,绕上特浓麻油,即成。