用料

80黑巧克力85g低筋面粉60g玉米粉16g泡打粉8g鸡蛋2颗糖70g奶油130g盐1/4小匙

布朗尼的做法

步骤1:事前准备:黑巧克力切小块隔水加热融化备用烤箱开160度预热奶油放室温软化面粉玉米粉和泡打粉过筛备用。奶油加入糖和盐搅拌至慕丝状分次加入鸡蛋拌匀之后再倒入事先过筛好的粉拌匀最后倒入融化的黑巧克力搅拌均匀到在烤盘上稍微扑平

步骤2:160度考15分钟拿出后再依自己喜好切成一块块的就完成了(除了用烤盘外放入马芬蛋糕的模子里烤也可以喔!)

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