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红萝卜一根,蘑菇数朵,洋葱半颗,青江菜一颗,节瓜半根
1、起油锅，姜切末爆香。放入切好的洋葱、红萝卜、蘑菇、节瓜拌炒。
2、加入青江菜，鸡汤块用热水拌开倒入，并加入用酱油、沙茶酱与蚝油调的酱汁（依个人喜好调配）。加水至覆盖食材，闷煮5-10分钟。
3、用1:1的比例调好玉米粉水勾芡。
