用料

油适量洋葱（青葱）适量胡萝卜适量香菇适量高丽菜适量酱油适量白胡椒盐适量盐适量水适量肉丝适量油面适量

客家炒面的做法

步骤1:准备食材:(1)洋葱切片(不须拨片)(2)胡萝卜切丝(3)香菇切丝(4)高丽菜撕片

步骤2:1.加入油炒《洋葱》(不用炒到软)2.加入《胡萝卜》3.加入《香菇》(炒到香)4.加入《肉丝》5.加入《酱油》、《白胡椒盐》、《盐》6.加入《水》7.加入高丽菜闷熟+软

步骤3:川烫《油面》(约3分钟)

步骤4:将《3》加入《2》拌炒

步骤5:上桌

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