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用料
芦笋适量四季豆适量黄甜椒适量红甜椒适量青椒适量小黄瓜适量蘑菇适量玉米笋适量洋葱适量番茄适量大蒜适量
香料烤蔬菜的做法
步骤1:将所有蔬菜洗净，切成适当大小，最好大小一致才能受热均匀。
步骤2:把所有蔬菜放进碗里，淋上橄榄油，橄榄油的量不能太少，至少要让每一块蔬菜都能均匀裹上
步骤3:加入所有调味料与迷迭香、百里香(我是用新鲜的香草，没有的话用干燥的也可以喔)，盐巴的部分先不要加太多，不足的味道可以烤完后加免得过咸。
步骤4:整颗蒜头不剥皮拍一下，这样能让味道更容易释出，放在蔬菜上。送入烤箱150度烤30~40分钟(视每台烤箱温度调整)，中途可以翻一下帮助受热。
步骤5:烤完后把蒜头挑起来，稍微捏碎放进碗哩，放入烤蔬菜，再加进新鲜的巴西里(用干燥的也可以)，稍微拌匀一下试一下味道，如果不够咸可以再加点盐巴进去即可
步骤6:这样就完成囉~
步骤7:上桌