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用料
猪小里肌条600g洋葱粉1汤匙义式综合香料1汤匙培根3片橄榄油3汤匙彩椒1颗绿花椰1/2颗
义式培根小里肌的做法
步骤1:将里肌肉抹匀洋葱粉及义式综合香料，冷藏一夜。将里肌肉放入真空袋，电锅底部放蒸架，将真空袋放入，外锅加满水。电锅电源线插入Remy控温器的插座中，Remy电源插上插座，温度探针插入水中固定。设定64度30分钟，完成后取出。
步骤2:将培根包裹里肌肉，放入烤盘，淋上橄榄油，放入彩椒及绿花椰。烤盘入烤箱中，200度10分钟即完成。