用料

高筋面粉150克玉米粉50克咖哩甜味1/12块热水200克红萝卜100克马铃薯100克

咖哩蛋饼的做法

步骤1:食材大集合,先用热水将咖哩块（佛蒙特咖哩甜味）溶解后,加入面粉和玉米粉调和后放置松弛,准备其他材料

步骤2:马铃薯,红萝卜切成丝下锅炒熟（不需调味）

步骤3:将咖哩面糊(佛蒙特咖哩甜味)倒入锅中以画圆方式展开，煎熟，放上炒好的马铃薯红萝卜丝

步骤4:咖哩蛋饼包马铃薯萝卜丝之后卷起，放置砧板上切段

步骤5:美味的咖哩蛋饼摆盘：花开富贵造型~上桌

步骤6:利用红萝卜丝做成炮竹造型:炮竹一声除旧岁

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