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用料
低筋面粉18g糖100g蜂蜜2大匙泡打粉6g蛋2颗植物油20g新鲜蓝莓120g水20g
蓝莓松饼的做法
步骤1:【制作蓝莓果汁】:将洗干净的蓝莓和水放入果汁机中打成蓝莓果汁。
步骤2:【制作作面糊】:将步骤一的蓝莓果汁和其他材料混合,搅拌均匀成面糊。
步骤3:【煎松饼】:取一平底锅,转中火,锅热后倒入面糊,转中小火干烙,煎到松饼边缘凝固时即可翻面(如图),约需3至4分钟,翻面时小心地把松饼铲起。
步骤4:【煎松翻面后,续用中小火煎3至4分钟,即可盛起
步骤5:上桌