奶油起司蔬菜通心粉

红萝卜半根,马铃薯一颗,火腿一片,高丽菜一片叶子,乳酪丝自订

「备料」

1、马铃薯红萝卜蒸熟切丁

2、拨下一片高丽菜洗干净（洗的过程可以顺便拨成小块比较好洗）

3、火腿一片切丁花椰菜拿出来准备

4、菇菇从梗切下来冲一冲（水要倒干净不然菇菇会烂掉）

5、准备两个小杯子倒6分满的牛奶跟半杯水6.奶油拿出来退冰然后切约0.8公分厚下来

7、桌上准备好盐跟黑胡椒

8、面也拿出来准备.起司拿出来准备（要开始煮之前在拿）

「煮酱汁跟面」

1、接下来从下奶油之后一切都会非常快速喔1.奶油先下锅再开火奶油开始融化时用汤匙推一推让全部锅底都有奶油10-20秒（这个动作要很快不然锅子会断电虽然一定会断电就等一下下在开一次或是把料到下去就会好了）

2、把所有配料加下去跟奶油炒一炒最后再加火腿拌一拌闻到香香的味道之后加一点水（可以防止断电）10-20秒

3、牛奶全部倒入搅拌防止黏锅再加点水（水不一定要加完看你想吃多浓）10秒

4、加调味料洒点盐（大约半匙再少一点）跟黑胡椒然后试一下味道自己调整

5、确实搅拌之后等个5秒下面（如果看起来快滚了就代表前面弄太久不要犹豫直接下面！）然后再加花椰菜

6、搅拌面跟酱汁只要确认有拌匀全部都有沾到就可以加入起司然后盖上锅盖

7、起司”开始融化”就可以开锅盖搅拌然后关火看你要不要闷一下就可以起锅了！