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白酒炖香鸡

为您提供白酒炖香鸡的菜谱,包括白酒炖香鸡的做法,白酒炖香鸡的做法步骤,白酒炖香鸡怎么做好吃等详细内容。

用料

鸡腿排1大块洋葱丝半颗培根2片鸿喜菇1小把红萝卜块(可略)1小块辣椒1根葱花1根

白酒炖香鸡的做法

步骤1:食材准备,洋葱切丝、红萝卜切薄片,鸡腿排洗净擦干备用

步骤2:热锅加培根块把油逼出来

步骤3:用培根逼出来的油煎香鸡腿排(皮朝下先煎香)

步骤4:反过来煎背面封住肉汁

步骤5:起锅切块

步骤6:同一锅加入洋葱丝、鸡肉块拌炒

步骤7:加入红萝卜薄片、鸿喜菇、辣椒

步骤8:大火快炒,从锅边呛入白酒煨煮

步骤9:收汁后起锅撒上葱花即成!

步骤10:上桌


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