比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡腿排1大块洋葱丝半颗培根2片鸿喜菇1小把红萝卜块(可略)1小块辣椒1根葱花1根
白酒炖香鸡的做法
步骤1:食材准备,洋葱切丝、红萝卜切薄片,鸡腿排洗净擦干备用
步骤2:热锅加培根块把油逼出来
步骤3:用培根逼出来的油煎香鸡腿排(皮朝下先煎香)
步骤4:反过来煎背面封住肉汁
步骤5:起锅切块
步骤6:同一锅加入洋葱丝、鸡肉块拌炒
步骤7:加入红萝卜薄片、鸿喜菇、辣椒
步骤8:大火快炒,从锅边呛入白酒煨煮
步骤9:收汁后起锅撒上葱花即成!
步骤10:上桌