用料

带骨猪排1只香菇3～4朵马铃薯（小）1颗蒜3～4粒盐适量胡椒适量

蒜香煎战斧猪排餐的做法

步骤1:先将战斧猪排擦干后撒上盐跟胡椒调味

步骤2:锅内下橄榄油后放入猪排，煎至上色金黄就换边

步骤3:换边后加入蒜提味

步骤4:放入烤箱，烤约20分钟，150度

步骤5:用刚刚煎过猪排的油煎香菇

步骤6:香菇皆煎上色之后，拿出放在厨房纸巾吸油

步骤7:一样用刚刚的油炒香蒜粒

步骤8:加入马铃薯块煎至软化跟金黄

步骤9:将煮好的猪排、香菇跟马铃薯放在一起，再撒上个人喜爱适量的盐、胡椒就可以食用囉！（绿色花椰菜是烫过的，可以一起搭配）

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