用料

绞肉或五花肉剁碎300g蔬菜切碎任意数种300g

时蔬辣肉酱的做法

步骤1:猪肉与所有蔬菜都剁碎。拌匀成肉馅。

步骤2:取豆瓣酱与辣椒酱于加入少许油的锅中炒香。有炒过比较香，尽量不要省略炒香的动作。

步骤3:肉馅加入一起拌炒，觉得过干可以加入半杯水一起炒。

步骤4:拌炒到都均匀了，再加入番茄糊一起拌炒，太干可以加少许水续炒。

步骤5:调味。开小火再熬煮20分钟即可食用。

步骤6:肉酱可以拌饭、拌面、当其他菜的方便酱，可以冰在冰箱保存几天，冷冻可以保存更长时间。

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