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用料
红萝卜190克马铃薯250克起司1片1/3
红萝卜马铃薯泥起司球的做法
步骤1:首先花椰菜跟鸡胸肉先切朵切片我起一个滚水锅加入盐巴跟少许油煮熟捞起
步骤2:马铃薯跟红萝卜我削皮切块蒸熟后里面加入少许盐巴跟黑胡椒捣成泥状(若你有其他香料也可以在这时候放入)
步骤3:起司部份我使用起司片一片切成6等分(没有限制一定要使用哪一种,看个人喜好)
步骤4:取适量泥在手上压平中间放入起司片包起来成球状(这部分手可以沾溼比较不会沾手喔~塑形也会比较漂亮)
步骤5:放在一个有铺好烘焙纸的烤盘上
步骤6:进烤箱烤时我上面先盖铝箔纸(家里是小烤箱,怕烤焦了内部起司还没融)我先烤了10分钟取出铝箔纸之后在烤5分
步骤7:完成~里面起司融掉的样子好可口阿~~~