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剥皮辣椒皮蛋瘦肉糙米粥
为您提供剥皮辣椒皮蛋瘦肉糙米粥的菜谱，包括剥皮辣椒皮蛋瘦肉糙米粥的做法,剥皮辣椒皮蛋瘦肉糙米粥的做法步骤,剥皮辣椒皮蛋瘦肉糙米粥怎么做好吃等详细内容。
用料
糙米加白米共1.5~2杯皮蛋两个猪肉150g剥皮辣椒5根剥皮辣椒的汤汁随意高丽菜数片蒜切片5小颗水5~6碗
剥皮辣椒皮蛋瘦肉糙米粥的做法
步骤1:米先洗好，糙米最好先浸泡1个小时，白米不必浸泡直接煮即可或是不加糙米以免白米完成，糙米还要煮很久。
步骤2:皮蛋剁碎备用
步骤3:猪肉切成细条状，西欢吃肉的可以多加。
步骤4:剥皮辣椒剁碎，保留一些不要剁更能吃到味道。
步骤5:高丽菜切成一口方片
步骤6:爆香蒜片，放入猪肉先以少许油炒香（不炒也可以），取出备用。其他全部食材ㄧ起下锅开始煮。以中火煮约20~25分米芯应该就透了，中途要检查水分适时加水，并不时搅拌一下以免黏住锅底烧焦。
步骤7:上桌前加入炒好的猪肉丝，调味后即可开动囉！