珍珠奶茶戚风蛋糕

原味戚风1个（6吋）即食珍珠适量黑糖适量

步骤1:将鲜奶油加热至砂糖融化。

步骤2:再把茶包剪开加入一起煮，不需煮滚只要摸起来热热的就可以。

步骤3:离火，静置15分钟。

步骤4:再将静置好的奶茶过滤，把比较粗的茶梗过滤下来。

步骤5:包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

步骤6:拿一把水果刀，用刀尖往里面滑一刀。（原味戚风已经示范过了，连结在小撇步）

步骤7:将鲜奶油打至7、8分发。

步骤8:把一半的鲜奶油装入挤花袋里，使用泡芙花嘴（没有也可以不使用），把馅料往里面挤。

步骤9:再将另外一半的鲜奶油，倒在蛋糕表面。

步骤10:用刮刀把奶油往下抹，让奶油有流下的感觉。

步骤11:把即食珍珠泡软，再加入黑糖拌匀。

步骤12:将珍珠放置蛋糕表面就完成了。

步骤13:切片享用。