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用料
奶油140g棉花糖440g奶粉130g坚果300g果干150g奇福饼干520g表面洒奶粉20g
雪Q饼的做法
步骤1:我这次使用的材料：果干：蔓越莓100g,葡萄干50g坚果：核桃200g、腰果50g、南瓜子50g饼干：小圆奇福300g、飞机奇福220g其实是看冰箱有什么，材料可以很随性。也可以减少坚果，等量增加饼干的重量。
步骤2:1-坚果用手拨小，不用太碎，切面比较好看，吃起来口感比较好，我第一次弄太碎，结果感觉不到核桃的存在。大奇福可以拨一半，小奇福或飞机就不用了。2-坚果跟饼干可以再烤一下，坚果比较香，饼干可避免有受潮，我这次偷懒，是用微波的。微温时加入棉花糖，也比较好拌匀。3-坚果、饼干跟果干全部先弄匀放一起。浅烤盘先舖不沾烘焙纸，平均撒上奶粉(食谱份量外）。
步骤3:4-奶油放到不沾炒锅微火融化，加入迷你棉花糖。（图1）（若是大颗棉花糖，要先剪小）一边搅拌到看不到棉花糖颗粒，同时应该也跟奶油融合了，（图2）马上关火，加奶粉，拌匀。（图3）
步骤4:5-加入坚果、果干、饼乾，从底部翻拌几次，戴手套，倒到洞洞盘，直接用手初步舖平，撒上奶粉（食谱份量外），上面盖一张不沾烘焙纸，用手压、用杆面棍压平。
步骤5:6-放凉切块