用料

梅花猪1盒红萝卜2/3条菠菜适量蛋2～3颗

简易无泡菜拌饭的做法

步骤1:红萝卜刨丝，炒熟炒软备用

步骤2:菠菜（大部分多用叶子，看个人喜好唷），炒熟或烫熟皆可。起锅后压出水分备用

步骤3:将蛋黄蛋白分开，油锅热下蛋液铺平即可小火至关火，用余温煎熟，不够熟再开火就不怕焦掉啦。蛋白部分同上，照片省略

步骤4:蛋皮对半切丝备用

步骤5:肉的调味，以酱油、水、糖就可以，建议先试味道调整再加入肉里噜。炒熟备用

步骤6:材料备妥，铺在饭上加上辣酱完成

步骤7:上桌

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