比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
蛋黄1颗低筋面粉30g柳橙汁60cc
宝宝版柳橙蛋糕的做法
步骤1:1、蛋黄糊:蛋黄、过筛面粉、柳橙汁缴拌均匀2、蛋白糊:打发蛋白,分次2次加入柠檬汁与糖(蛋白千万不能沾到一滴水,否则无法打发)3、分3次将蛋白糊拌入蛋黄糊中后,放入烤模中
步骤2:放入预热好的烤箱(110度)中,先用1110度烤10分钟后,再用120度烤10分钟、最后用150度烤10分钟。
步骤3:拿出烤箱先上下晃一下
步骤4:倒扣放凉
步骤5:脱模后的成品
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
蛋黄1颗低筋面粉30g柳橙汁60cc
步骤1:1、蛋黄糊:蛋黄、过筛面粉、柳橙汁缴拌均匀2、蛋白糊:打发蛋白,分次2次加入柠檬汁与糖(蛋白千万不能沾到一滴水,否则无法打发)3、分3次将蛋白糊拌入蛋黄糊中后,放入烤模中
步骤2:放入预热好的烤箱(110度)中,先用1110度烤10分钟后,再用120度烤10分钟、最后用150度烤10分钟。
步骤3:拿出烤箱先上下晃一下
步骤4:倒扣放凉
步骤5:脱模后的成品