比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
红蕃茄2个白花椰小型一颗豆包1~2片香菇2~3朵
红蕃茄炒白花椰的做法
步骤1:依图备好食材:干香菇泡软切段蕃茄去蒂,顶端轻划十字。豆包摊开成一片再切成两片。使用亨氏蕃茄酱。
步骤2:滚水加一匙盐烫熟花椰菜(依自己喜欢的软度),先起锅备用。
步骤3:同锅水放进蕃茄烫到皮能剥下。起锅不烫时切块备用。
步骤4:豆包以半煎炸的方式煎酥香,起锅切段备用。
步骤5:起油锅爆香香菇再入蕃茄块拌炒,然后倒入1又1/2米杯的水盖上锅盖,煮滚后小火煮,使蕃茄软烂香味入汤汁里。
步骤6:再倒入一大匙[亨氏蕃茄酱]拌炒,汤汁明显更艳红。
步骤7:加入适量的盐和些许的糖调味,开中火,再倒入已熟的白花椰和豆包,拌炒入味即可。
步骤8:(若喜欢保留豆包酥脆感者,就在起锅前再放入)