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用料
优格3汤匙大蒜泥1瓣份盐和黑胡椒少许百里香少许橄榄油（可略）少许水波蛋1颗奶油10g辣椒少许
土耳其优格蛋早餐的做法
步骤1:优格加入大蒜泥、盐和胡椒
步骤2:混合均匀，如果有橄榄油可以淋一下，先放一边再来煮水波蛋（不然优格太冰配热的蛋有点怪，除非你喜欢类似烧冷冰的组合）
步骤3:烧一锅水，冒小泡泡就可以了
步骤4:加点醋用汤匙绕圈圈
步骤5:蛋先打到小碗里再慢慢滑进锅子里
步骤6:关火闷四分钟（懒得开火也可以取小碗先放热水再打一颗蛋，后加盖微波30秒左右）
步骤7:水波蛋捞起放在优格上（也可以先用厨房纸巾吸一下多余的水分）
步骤8:小锅加热奶油，融化后放入辣椒（新鲜的、干燥的都可以）再煮个几秒让他冒泡泡就好
步骤9:将辣味奶油琳在蛋上
步骤10:撒上喜欢的香草后（百里香或莳萝或巴西里都可以）用面包沾著吃超～棒～。有一次因为冰箱优格只剩一点点所以我就直接和蛋放在面包上做成开放三明治。