用料

猪扒4片洋葱（可不加）半颗

简单煎猪扒的做法

步骤1:将猪扒拍松，怕筋打断，咬起来比较容易不会太硬

步骤2:加入醃料，醃大约20分钟或醃过夜.如果醃制时间不足，可多加半匙盐。如果醃过夜，水份可能会跑出来，再醃至猪扒吸收.

步骤3:把煎获加热，油煮滚后，加入猪扒先将其中一面煎至金黄色.翻转煎另外一面.

步骤4:转小火用获盖盖著约2分钟，然后关火焗1分钟，确保猪扒全熟后可上碟。

步骤5:完成。

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