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用料
牛绞肉200g猪绞肉200g洋葱半颗红葱头4瓣红甜椒1颗九层塔10g迷迭香3支巴西里10g蕃茄糊2茶匙蕃茄粒罐头10大匙黑胡椒粒1/4茶匙辣椒粉3茶匙香蒜粉1/4茶匙匈牙利红椒粉1茶匙TABASCO1/2茶匙红酒10cc盐巴1/2茶匙
摧毁的龙息辣肉酱的做法
步骤1:洋葱，红葱头，九层塔，迷迭香切碎，红椒切小丁状
步骤2:巴西里留叶子切碎
步骤3:热锅热油炒香牛猪绞肉
步骤4:炒香后下迷迭香碎
步骤5:稍微拌炒后下黑胡椒粒
步骤6:下洋葱碎炒出香味
步骤7:下红甜椒丁与红葱头碎炒香
步骤8:下蕃茄糊炒香，把茄红素炒出来
步骤9:呛入红酒，加入牛高汤（盖过食材即可）
步骤10:下打碎的蕃茄粒罐头，九层塔辣椒粉，红椒粉，香蒜粉
步骤11:煮滚后，小火熬煮到我们要的稠度（越15-20分钟）
步骤12:快完成时，加盐巴调味，巴西里碎，TABSCO（增加辣味跟酸度）煮约5分钟
步骤13:完成囉…………来自恶魔的辣肉酱
步骤14:怎么吃？来碗白饭拌辣肉酱摧毁你的世界