用料

大白菜1/4颗宁波年糕一包香菇四朵蒜末一大匙干贝酱一大匙酱油一大匙盐一小匙水200c.c.白胡椒盐少许

白菜香菇干贝酱炒年糕的做法

步骤1:香菇泡开切丝,白菜切小段洗净备用,蒜头切末备用,(年糕可以先烫软或是晚点再一起炖煮。)

步骤2:在炒锅里放一大匙油热锅,先把蒜末跟香菇丝&干贝酱炒香,再把白菜放入拌炒。白菜炒软之后再放入年糕跟水一起炖煮。

步骤3:把年糕炒软后,用酱油跟盐还有白胡椒粉调味后,就可以起锅了唷。

步骤4:上桌。

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