用料

无盐奶油120g糖粉60g蛋1个盐少许柠檬汁1茶匙牛奶30g低筋面粉120g无铝泡打粉3g

电饭锅牛油蛋糕的做法

步骤1:奶油切小块，加糖粉用手打蛋器将奶油打至颜色泛白，再加盐及柠檬汁拌匀。全蛋打匀分2次加到奶油中拌匀，慢慢分批加入牛奶拌匀。低筋面粉、无铝泡打粉过筛，分2~3次加入奶油中用刮刀拌匀。电饭锅内锅涂一层奶油防沾粘，将面糊倒入，多敲几下让空气震出。

步骤2:放入电饭锅中按下煮饭键，等电饭锅煮饭键(5分钟)跳起，不用管它，20分钟后再按下煮饭键。5分钟后电饭锅键跳起，再等20分钟将电饭锅倒扣蛋糕放凉。(小的电饭锅共按2次煮饭键）❤~~简单完成啦~~❤

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