用料

蛋4植物油30g无盐奶油10g低粉70g牛奶75ml糖45g柠檬汁20ml

肉松起士蛋糕的做法

步骤1:准备好全部的材料

步骤2:蛋黄与蛋白分开蛋白放冰箱备用

步骤3:蛋黄和植物油奶油伴匀加入牛奶

步骤4:低粉过塞加入

步骤5:蛋白打发到硬性发泡糖分3次加入～及加入少许的柠檬汁

步骤6:取出1/3的蛋白泡与蛋黄糊伴匀

步骤7:将伴好的蛋糊再加入剩下的蛋白泡

步骤8:将伴好的蛋糊倒入烤模～底层加入起士片，最上层扑上肉松

步骤9:150度烤40分钟美味的蛋糕就完成了

---

---