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用料
马铃薯泥约3个牛绞肉(1包)约450克甜洋葱(切小丁)1/2个大蒜(切碎)4瓣义大利面蕃茄酱约250cc辣椒酱(可不加)随意枫糖少许盐1小匙黑胡椒适量日式面包粉1～2大匙
独家龙息辣肉酱的做法
步骤1:准备好马铃薯泥,放凉备用.(请参考"超简单马铃薯泥"食谱制作)烤箱预热至410度F或220度c.
步骤2:将锅烧热,倒入少许蔬菜油,用中火炒软洋葱丁,放入牛绞肉炒熟,加米酒,盐,枫糖和黑胡椒调味.
步骤3:放进义大利面蕃茄酱和辣椒酱搅拌均匀,直到酱汁浓稠.
步骤4:把肉酱装进烤皿中并抹平.
步骤5:把马铃薯泥铺在肉酱上抹平,最后在表面均匀地撒上面包粉.
步骤6:把烤皿放在烤盘上(避免烤的时候酱汁溢出),放进烤箱烤约20分钟,出炉后静置10分钟即可享用.