用料

中卷（透抽）1只鸡蛋2颗青葱半支柠檬汁少许

葱蛋中卷的做法

步骤1:先处理中卷，把内脏都先清干净。详细清理细节，可以直接看影片。

步骤2:制作葱蛋。将两颗鸡蛋与葱末混合，倒入一锅中。小火慢慢搅拌，至蛋液呈半凝固状态。（等等还要蒸）

步骤3:将蛋液填塞到中卷的身体内，大约9分满。不要太满，接下来蒸的过程中卷身体还会缩小，塞太饱会爆开...

步骤4:进电锅前，可以用牙签固定开口。

步骤5:放入电锅蒸，半杯水即可。

步骤6:蒸熟后取出并切片，撒上柠檬汁去腥提味更清爽（非必要），完成！

步骤7:高蛋白减肥餐

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