用料

面条3片肉100g白菜2把葱1根红萝卜适量XO干贝酱1大匙辣酱1大匙酱油1大匙水1杯

xo辣酱炒面的做法

步骤1:白菜洗净切好。红萝卜切丝。葱切段。肉丝用醃酱略抓醃。以上材料备用。

步骤2:热油锅将肉丝炒至熟，起锅备用。另将面条煮至八分熟备用。

步骤3:直接用步骤2的油锅将葱、红萝卜丝及XO酱一起爆香。

步骤4:加入辣酱、酱油及水煮开。

步骤5:放入烫熟的面条与锅内酱料拌炒。

步骤6:将白菜放入。（白菜后放才能保有翠绿）

步骤7:最后放入炒好的肉丝做最后拌炒后即可起锅。

步骤8:上桌。

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