比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
猪绞肉250g葱2条嫩姜2~3片玉米粒70g
玉米蛋饺的做法
步骤1:备料如图(嫩姜切末、葱切葱花)备用
步骤2:猪绞肉先剁至稍有黏性后再加入姜末一起剁匀
步骤3:取一空碗,加入剁好的猪绞肉和姜末后,再加入内馅调味料和葱花拌匀
步骤4:步骤三的馅料再加入玉米粒拌匀后即完成内馅
步骤5:10颗鸡蛋加入盐巴和太白粉一起打散备用
步骤6:热油锅后转小火,用汤匙倒蛋液到锅内,可用汤匙稍微把蛋液整型(形成圆形或椭圆形),趁蛋液还未全熟再加入少许内馅
步骤7:趁蛋液尚未全熟之前,用锅铲或汤匙把蛋饺对折,即可完成玉米蛋饺^^(周围可轻压,帮助黏合边缘)
步骤8:依食谱的备料,大约可制作30~40颗左右的玉米蛋饺喔!!(依照喜欢蛋的厚度取决数量)
步骤9:煮熟的玉米蛋饺~料多味美^^
步骤10:上桌