用料

粄条（熟）1斤干香菇（中）8朵高丽菜1/4颗猪绞肉1盒

随意炒粄条的做法

步骤1:1.高丽菜1/4颗:洗干净切丝2.猪绞肉1盒:事先以白胡椒粉醃过3.干香菇8朵:泡冷水泡软切丝，香菇水留着备用

步骤2:炒锅中放入约50cc的水煮滚后，加入猪绞肉炒熟

步骤3:猪绞肉炒熟后加入高丽菜丝拌炒

步骤4:高丽菜炒至半熟后加入香菇丝拌炒均匀

步骤5:加入香菇炒匀后加入熟粄条及刚泡香菇的香菇水，并加入酱油及鲜味炒手调味拌炒均匀即可

步骤6:上桌

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