用料

去骨鸡腿肉2只杏鲍菇3支姜片些许小玉米随意木耳随意蒜头2～3粒葱一根米酒些许酱油些许砂糖2小包九层塔些许

三杯无骨鸡腿肉丁的做法

步骤1:将无骨鸡腿肉切成小块状，放进锅中干煎至出油，且两面变成金黄色后先取出备用

步骤2:用鸡油爆姜片后加入蒜头、杏鲍菇、小玉米拌炒，炒到杏鲍菇出水后加入葱继续拌炒

步骤3:加入刚刚煎过的鸡丁，加入米酒、酱油、砂糖2包，木耳也同时下锅

步骤4:拌炒后盖锅盖让它收汁后，加入九层塔再拌炒后即可盛盘

步骤5:上桌

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