用料

速食面2包牛蕃茄2颗洋葱1颗蒜头（小）3～5粒盐1小匙卤牛腱汤汁2大匙辣豆瓣酱1大匙料理酒1大匙酱油1大匙红萝卜块半碗八角2粒月桂叶2片卤牛腱6～8片白胡椒粉2小匙青江菜2棵香菜1株香油少许

蕃茄牛肉速食面的做法

步骤1:起油锅炒香洋葱后，加入红萝卜块、蒜头拌炒

步骤2:加入牛蕃茄块、辣豆瓣酱炒匀

步骤3:汤锅烧热水泡泡面，调味包不用，只要面条；面条泡熟后盛至汤碗，用汤水烫青江菜

步骤4:加入盖过食材的高汤、八角、月桂叶、葱花、盐、酒、酱油、胡椒粉，将食材煮熟

步骤5:加入卤牛腱加热

步骤6:将蕃茄牛肉，盛至碗中放置泡面上，洒上香菜、滴2滴香油即可

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