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用料
低筋面粉50克无盐奶油25克蛋2颗抹茶粉10克细砂糖60克市售巧克力适量盐少许发粉1小匙
抹茶巧克力布朗尼的做法
步骤1:先将低筋面粉、抹茶粉、发粉和盐过筛备用。将烤箱预热至180°C备用。
步骤2:将巧克力和奶油一起放入碗中隔水加热至融化。如果家里有微波炉，也可用微波加热后就，搅拌至融化。
步骤3:将蛋和细砂糖放入另一个碗中，以打蛋气搅拌均匀。
步骤4:将融化好的奶油巧克力少量多次的加入搅好的蛋和细砂糖中，仔细搅拌。
步骤5:加入过筛好的粉类，以橡皮刮刀搅拌均匀。
步骤6:将容器内部均匀的抹上奶油，倒入面团，轻轻敲过震出气泡，放进200°C的烤箱中烤约~20~25分钟。
步骤7:烤好后就能趁热吃囉~布朗尼热热吃或冷冷吃都有不同的风味哦