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用料
无毒白虾3/4包,葱段适量,姜片少许,蒜头适量,米酒少许,柠檬汁(或白醋)少许,盐少许
台法混血纸包虾的做法
1、烤箱200度C预热;烤盘上舖一张烘培纸(要大张一点,以免包不住所有食材),把清洗过的白虾倒在烘培纸上
2、将白酒、柠檬汁、盐淋在白虾上,用手翻搅白虾,让白虾充分沾附调味料后,再把白虾尽量铺平(节省烘培时间)
3、将葱、姜、蒜平均放置在白虾上方后,把多余的烘培纸折起来包覆所有食材
4、放入200度C烤箱烤15-20分钟即完成