用料

伯爵茶包7包,牛奶100克,奶油乳酪400克,糖120克,蛋130克,玉米粉30克,鲜奶油230克

伯爵奶茶起士蛋糕的做法

1、饼皮材料放入搅拌机，拌匀成团状，分成两份，分别舖入两个6寸蛋糕模内，170度烤约10分钟，待凉。

2、牛奶加热，将茶包打开倒入茶末搅拌。

3、奶油乳酪拌入糖打散，依序加入蛋、玉米粉、鲜奶油、茶叶牛奶液等，确实拌匀。

4、在饼皮上倒入面煳，去除气泡。175度烤约40分。

---

---