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用料
甜柠檬2颗苹果(大)1颗鸡腿肉(切块)3支老姜1小块青葱(可略)12根水1600cc
甜柠檬苹果鸡汤的做法
步骤1:1.准备食材,清理与清洗之。
步骤2:2.起锅,倒入适量的水(食材外的水量),开中火,放入鸡块汆烫,至外表转白即可捞起,再清洗一次。
步骤3:3.甜柠檬与苹果切瓣(苹果切后可过一下盐水,防氧化变黑);老姜切片;青葱切葱花。
步骤4:4.取适当大小的锅具,放入所有的食材(除苹果外)。
步骤5:5.放上瓦斯炉,开中火煮滚后改小火,续煮10分钟,表面浮末将其捞除。
步骤6:6.再加入苹果煮约5分钟。
步骤7:7.加入少许的盐,试味道后即可关火。
步骤8:8.最后可依个人喜欢加入少许葱花,即可上桌品尝。