用料

长豆数条,蛋两颗,绞肉（鸡猪不限）200克,酱油11/2大匙,盐三小匙,米酒一大匙,味淋一大匙,白饭两碗

美味又简单的日式三色丼的做法

1、先把长豆洗净切碎备用。再把蛋打散,加入适当的盐和糖调味。

2、在炒锅里热油,等到油热后,放入切碎的长豆炒熟,用少许盐调味,也可以加点黑胡椒等增加风味。调味好后盛出备用。

3、同一个锅内,放入适当的油,等油热后把蛋液放入炒成炒蛋后,盛出备用。

4、在同一个锅内,可以再炒绞肉。热油后,把绞肉放入后炒散,倒入酱油,米酒,味淋,盐等调味,炒熟后盛出备用。

5、把三种炒好的配料放在白饭上后就可以吃了！

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