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用料
宇相生技-雨来菇100g,红甜椒 半颗,黄甜椒半颗,猪肉片 适量,饮用水半碗,番茄酱3匙,凤梨 1/4颗,蒜头 少许,葱1条,酒少许,蛋少许,太白粉少许,冰糖适量,盐巴适量,酱油适量
凤梨糖醋雨来菇的做法
1、将食材清洗备妥；雨来菇滚水川烫备用；黄甜椒、红甜椒、肉片切块腌制（酒、酱油、糖、蛋各少许拌匀）；葱切段；蒜头切碎。
2、锅内加入一匙油；将肉片炒至七分熟取出备用。
3、原锅放入蒜头及番茄酱炒香；加入饮用水、凤梨块待滚；放入肉块、黄甜椒块、红甜椒块；放入雨来菇翻炒；最后调味勾芡加入葱段即可起锅。