用料

大白菜500g红萝卜半根香菇4朵开阳(虾米)20g姜适量大蒜4小粒香油一茶匙

电锅版白菜卤的做法

步骤1:我用的是大白菜外面的绿叶

步骤2:红萝卜洗净去皮切片、香菇切丝、姜切丝大蒜切碎、开阳(虾米)洗净略微浸泡。

步骤3:将红萝卜、香菇开阳、姜丝、大蒜加些许的盐和胡椒炒香后，连同调味料放入装有大白菜的锅中。

步骤4:将3.放入电锅，外锅加入2杯量米杯的水，盖上锅盖按下开关即可。开关跳起后保温约50分钟加入香油。

步骤5:OK〜电锅版的白菜卤完成囉！！

---

---