用料

猪绞肉or牛绞肉300g洋葱半颗小蕃茄10颗蒜末适量

茄汁打抛辣肉酱的做法

步骤1:准备材料

步骤2:先开火热锅把绞肉平舖在锅中，把油逼出来，再加入适量米酒去腥

步骤3:加入洋葱末、蒜末、辣椒末，炒香

步骤4:加入蕃茄

步骤5:加入高汤煮开

步骤6:加入调料（可事先拌成一碗），盖锅盖煨煮收汁

步骤7:起锅加入九层塔拌炒即可

步骤8:拌上义大利面就成了美味的肉酱义大利面囉

步骤9:完成

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