用料

高丽菜3瓣番茄3片火腿片3片起司片3片青江菜3叶蒜头5瓣盐1小匙辣椒粉1/2小匙

高丽菜三明治的做法

步骤1:食材们。高丽菜切小瓣。番茄切圆片、青江菜只留叶。烤箱200度预热。

步骤2:蒜头去膜后，撒上盐、辣椒粉再一起剁碎。这是法式料理手法，效果就跟用石杵捣的一样，不只让味道更融合，也让蒜头的油脂出现，超香的。

步骤3:仔细的把香料蒜泥涂在高丽菜瓣的两面。

步骤4:在高丽菜上分别放上番茄片和清江叶片，接着摆上起司，再把火腿片覆上来，并且用竹签固定。

步骤5:放在烤盘上，喷点水，放入烤箱200度烤15分钟。

步骤6:出炉后，就能上桌。

步骤7:完成。

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