比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
米600克水700克白胡椒粉少许
传统菜头粿的做法
步骤1:600克的在来米洗好后用700克的水浸泡4小时
步骤2:白萝卜去皮后秤1500克
步骤3:将白萝卜刨成萝卜丝
步骤4:将浸泡好的在来米及浸泡的水＋60克的太白粉用调理机打成米浆备用
步骤5:米浆完成
步骤6:刨好的白萝卜丝＋100CC的水、1茶匙的盐和1茶匙的白胡椒粉煮约20分
步骤7:白萝卜丝闷煮20分钟后呈现透明状
步骤8:将米浆倒入煮好的萝卜丝中再撒上些许白胡椒粉搅拌均匀后熄火
步骤9:将搅拌好的米浆倒入已装好烘焙纸的吐司模中约七分满，抹平，此份量可装二个土司模。中火蒸50-60分钟（有蒸气开始算）我是用蒸炉蒸50分钟蒸好后用筷子穿透中心，不沾筷子即可出炉。
步骤10:蒸熟后取出冷却
步骤11:菜头粿脱模后成品
步骤12:放凉后切片煎至双面金黄色即可
步骤13:上桌