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用料
馒头3颗
馒头佐法式奶蒜酱的做法
步骤1:{甜奶蒜酱}无盐奶油60g放于室温回软打发(用手拌即可)-->加入全蛋液10g-->沙拉10g-->炼乳20g-->蒜末20g-->义式香料,全部拌匀{咸奶蒜酱}小火加热,奶油溶化加入蒜末跟义大利香料及一点点的盐,约煮5分钟,放凉后,可以放至冷藏一下,有点凝固状会比较好涂抹
步骤2:我是用市售的鲜奶馒头,约切1cm宽,两面喷些许的水
步骤3:单面涂抹上奶蒜酱,甜的/咸的任君挑选(烤箱预热上火190°/下火170°十分钟)
步骤4:这张是入烤上火190°/下火170°五分钟(如不喜欢太干这样就可以吃了)
步骤5:这张是入烤上火190°/下火170°七分钟(如喜欢脆一点就烤7分钟)