用料

土鸡肉块600g老菜脯(小)1条白萝卜600g红枣10颗枸杞1大匙老姜1小块水2000cc

老少配红枣鸡汤的做法

步骤1:1.准备食材，清理与清洗之。

步骤2:2.起锅，倒入适量的水(食材外的水量），开中火，放入鸡块汆烫，至外表转白即可捞起，再清洗一次。

步骤3:3.萝卜切约2.5公分厚块状；老姜切片；老菜脯切约1公分厚块状。

步骤4:4.取适当大小的锅具，放入所有的食材(除枸杞外)。

步骤5:5.放上瓦斯炉，开中火煮滚后改小火。

步骤6:6.续煮约25分钟，至萝卜熟成，再加入枸杞煮约3-5分钟，试味道，太咸或不够咸再以少许的盐或水调味即可。

步骤7:7.盛碗或整锅上桌。

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