用料

白萝卜(约2斤)1～2条米粉600克12杯水1杯160c.c盐1小匙味素(可省)0.5大匙

电锅萝卜糕的做法

步骤1:萝卜切块放入果汁机，加入水打成汁，比例约7杯水

步骤2:在来米粉加入约5杯水调匀，然后再与步骤一的萝卜汁混合，再加入味素与盐。

步骤3:以中小火煮成「粉浆」，过程需持续搅拌，型态会像这张图一样～

步骤4:接着，用餐巾纸将电锅内锅均匀抹上油，再倒入步骤三的粉浆。

步骤5:倒入后铺平，用食用油抹平。外锅加1.5杯水，盖上内锅盖，放入电锅蒸煮。等到电锅跳起来后，再闷个30分钟就完成囉！

步骤6:上桌。

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