用料

猪前腿(剁块)1只生花生1/2斤姜1块青葱3支辣椒3支面线1把

苹果西打炖猪脚的做法

步骤1:起锅放些油,将猪脚放入去煎,煎至两面恰恰的(略呈金黄色)

步骤2:辛香料也下去爆香一下

步骤3:将猪脚夹入电子锅内,放葱段,整支辣椒,姜片,胡椒粉,倒入600cc苹果西打,酱油,冰糖,米酒,后,盖锅卤约50分钟后,再放花生,再盖锅卤约40分钟.最后将电源拔掉,焖一下,即可完成.

步骤4:苹果西打.

步骤5:炖好油亮的色泽.

步骤6:将烫好面线先放碗中,再将猪脚花生及汤汁淋上即可享用.

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